Verrines saumon avocat
12/02/2017
Hummm... du saumon !
Pour 4 verrines
Ingrédients :
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 citrons verts
- Ciboulette
- 250g de mascarpone
- Sel
- Poivre
Recette :
Ecraser la chair des avocats y ajouter le jus des deux citrons.
Ajouter la mascarpone.
Mélanger, saler, poivrer.
Découper le saumon en petit morceau.
Déposer la crème d'avocat dans une verrine, y déposer les cubes de saumon et décorer avec la ciboulette ciselée.
Déguster frais.
